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Abschlussveranstaltung der einjährigen Berufsfachschule Gastronomie
Am Dienstag, 09. Juni 2010 stellten die Schüler und Schülerinnen der einjährigen Berufsfachschule Gastronomie ihr Können bei einer Abschlussveranstaltung unter Beweis.
Eltern, Ausbildungsbetriebe, Kolleginnen und Kollegen der Walter-Gropius-Schule und weitere geladene Gäste wurden mit kleinen Köstlichkeiten verwöhnt.
Die zum Service eingeteilten Schüler und Schülerinnen sorgten für ein schönes Ambiente im Lehrrestaurant und servierten neben Erfrischungsgetränken, Kaffee und Tee zwei leckere alkoholfreie Cocktails:
Phantasia (10 cl Ananassaft, 5 cl Orangensaft, 1 cl Mangosirup und Blue Curacao) und
Strawberry kiss (6 cl Ananassaft, 10 cl Orangensaft, 1cl Sahne, 1 cl Erdbeersirup).
Die Küche bot neben hausgemachten Wiener Würstchen eine Spargelkremsuppe und eine Variation von Fingerfood an.
Aus der Bäckerei kamen im Hinblick auf die Fußballweltmeisterschaft sorgfältig verzierte Blechkuchen mit phantasievollen Bezeichnungen:
Mohnkuchen "Eckstoß"
Donauwelle "La-ola-Welle"
Schokobirne "Anstoß"
Zitronenkuchen "Elfmeterschnitte"
Möhrenkuchen "Powerhappen"
Schlemmerkuchen "Finalcake"
Getränke, Speisen und Kuchen fanden reißenden Absatz und die Schülerinnen und Schüler ernteten viel Lob. Gäste und Lehrkräfte waren sich darüber einig, dass durch das Engagement der einjährigen Berufsfachschule Gastronomie eine gelungene Veranstaltung präsentiert wurde.
