HOLZTECHNIK: Besuch der Ligna in Hannover

Nach vier Jahren Pause startete am 15. Mai die Ligna. Mit großer Begeisterung besuchten die Lehrkräfte des Team Holztechnik sowie die BFS Holz, die Grundstufe und die erste Fachstufe die Fachmesse. Das Highlight war eine persönliche Führung am Stand von…

Weiterlesen

Supporting young professionels

Nicht nur „weiße Wände“ und den „Pinsel in der Hand“…! Die STO-Stiftung setzt sich für Bildungsperspektiven im Handwerk ein. Junge Menschen, die sich bereits in einer Ausbildung im Handwerk befinden, können von der „Lehre bis zu einem Hochschulstudium“ gefördert werden.…

Weiterlesen

Projekte der Abteilung Holz

Endlich ging es wieder los. Die erste Fachstufe der Tischler*innen hat am Dienstag die Übungsfertigung der HGH in Hildesheim besucht. Den angehenden Tischler*innen wurden die Planung, Gestaltung und Produktion von Serienmöbeln vorgestellt. Die Schüler*innen waren von der Arbeit und den…

Weiterlesen

Apfelsensorik in der FOS Ernährung

Im Rahmen des Lerngebiets „Bedeutung der Ernährung für den Menschen begründen“ haben Schüler*innen der Fachoberschule Ernährung eine sensorische Überprüfung von Äpfeln durchgeführt. Anhand eines speziellen Aromarades für Äpfel wurde das Aussehen, die Textur, der Geruch sowie der Geschmack erfasst. Im…

Weiterlesen

Catering durch die BFS Gastronomie

Anfang Oktober hatte die Berufsfachschule Gastronomie ihren ersten Einsatz außerhalb der Schule: Bei einem Barcamp des religionspädagogischen Netzwerkes relilab versorgte die Klasse mit ihren Lehrkräten Lasse Althaus und Martina Wrede-Klages die Teilnehmenden aus Deutschland, Österreich und der Schweiz mit leckeren…

Weiterlesen