Die Auszubildenden der Holzhandlung Enno Roggemann und die Tischler*innen der Walter Gropius Schule haben zusammen eine Wand zur Holzartenerkennung gebaut. Dieses Projekt zeigt sehr gut, wie wichtig die Zusammenarbeit von Handel und Handwerk ist. Innerhalb einen Schultages wurde das Projekt…
Ende Januar waren mehrere Klassen der Mediengestaltung gemeinsam im Fagus-Werk in Alfeld. Bei einer Führung und dem anschließenden Ausstellungsbesuch konnten die Schüler*innen viel erfahren – über die Geschichte des Werks und den Architekten dahinter: Walter Gropius. Im Unterricht zuvor hatten sie sich bereits…
Wie bekomme ich den Schubkasten rechtwinklig verleimt? Diese Frage ist oft eine Frage des richtigen Zwingens sowie der Auswahl der richtigen Zwinge. Hierbei hat uns in einem vier stündigen Workshop die Firma Bessey unterstützt. Die Schüler*innen des zweiten Ausbildungsjahres lernten…
Für das Erasmus-Projekt „VET Course in Ethical and Green Food Labelling for the mind shift towards ethical and sustainable consumption“ ist unser Leitungsteam Internationalisierung (Lisa Böhle und Timo März) mit der Leitung betraut. Insgesamt nehmen Teams aus 9 verschiedenen europäischen…
Am 24.10.2024 besuchte uns die Firma Brillux. Herr Artelt und Herr Faltin hatten einen Vortrag für die Auszubildenden im 1. Ausbildungsjahr zum Thema Klebebänder und Abdeckmaterialien vorbereitet. Im ersten Teil des Vortrages wurde die Brillux App vorgestellt und dabei auf die Vorteile…
Im Rahmen des Lerngebiets „Bedeutung der Ernährung für den Menschen begründen“ haben Schüler*innen der Fachoberschule Ernährung eine sensorische Überprüfung von Äpfeln durchgeführt. Anhand eines speziellen Aromarades für Äpfel wurde das Aussehen, die Textur, der Geruch sowie der Geschmack erfasst. Im…
Anfang Oktober hatte die Berufsfachschule Gastronomie ihren ersten Einsatz außerhalb der Schule: Bei einem Barcamp des religionspädagogischen Netzwerkes relilab versorgte die Klasse mit ihren Lehrkräten Lasse Althaus und Martina Wrede-Klages die Teilnehmenden aus Deutschland, Österreich und der Schweiz mit leckeren…