UND – Unterricht neu denken. Selbstorganisiertes Lernen in der Fachoberschule Ernährung

In der Klasse 12 der Fachoberschule Ernährung haben die Lehrerinnen in Fachtheorie Fr. Brandes, Fr. Fricke und Fr. Sundermeyer ein neues Unterrichtskonzept getestet. In einer ersten Lernsituation haben die Schüler*innen selbstorganisiert gearbeitet. Dabei konnten sie ihre Lernumgebung (in gewissen Grenzen),…









